说实话,当厨师真的不容易。每天在厨房闷头干 12 个小时,早上天没亮就开工,晚上收工已是深夜,一个月能有 3 天假期就算不错了。别人放假休闲时,恰恰是厨师最忙的时候,别说陪家人朋友,连好好吃顿饭的时间都紧巴巴。很多厨师干着干着就迷茫了:难道一辈子就困在油烟味里,连生活都顾不上?
但这两年,上门做饭的新趋势正悄悄改变这个局面。不用再守着固定灶台,不用看老板脸色,手机接单就能当 “自由厨师”—— 时间全由自己掌控,想接上午的单就接,想留下午陪孩子就留,再也不用被死板的考勤拴住。更吸引人的是收入:中高端上门做饭服务客单价相当可观,给家庭做一顿精致私房菜、帮客户筹备生日宴,单次收费几百到上千元不等,算下来时薪轻松超过餐厅后厨的两倍甚至三倍。比如给客户定制一顿 8 道菜的家宴,从备菜到烹饪 4 小时搞定,收费 800 元,相当于时薪 200 元,比传统厨房辛辛苦苦干一天赚得还多。
为啥上门做饭能卖上价?因为现在越来越多家庭追求个性化服务:有人想吃妈妈味道的家常菜却没时间做,有人招待客人想显档次却不想去饭店,还有人注重饮食健康想让厨师量身定制菜单。这种 “一对一” 的精致服务,天然自带溢价空间。我们作为软件开发公司,这两年帮不少客户搭建了中高端做饭平台,专门瞄准这类需求:平台上的厨师能自主设置服务时间、展示拿手菜案例,客户通过 APP 预约时还能备注特殊要求,比如 “少油少盐”“需要分餐”,服务体验比餐厅更贴心。
更重要的是,上门做饭打破了传统厨师的 “天花板”。在餐厅里,就算做到主厨,薪资也受限于固定月薪;而做上门服务,厨艺越好、口碑越响,越能吸引高净值客户,收入上不封顶。现在早入行的厨师,月收入轻松破万,还能灵活安排生活。如果你正想找创业方向,或是觉得传统餐饮太苦,不妨试试搭建上门做饭平台 —— 技术层面我们有成熟方案,从接单系统到支付流程都能帮你搞定,市场需求摆在这里,早一步入局就能早一步抓住红利。想知道怎么起步?欢迎主页咨询!