晚上八点，你盯着手机外卖界面划了 20 分钟，最终还是点了上周吃过三次的麻辣烫。不是不想换，而是打开冰箱看到发霉的生菜时，突然没了开火的勇气 —— 这是不是你的日常？
当代年轻人的餐桌，正卡在一个尴尬的三角区：下馆子三个人随便点几个菜就过百，外卖吃一周胃里像塞了块塑料，自己做饭两小时吃饭十分钟，最后还得面对一堆油腻的碗碟。
但最近，一种新吃法正在悄悄颠覆这一切。
有人点开APP下单，半小时后就有厨师提着新鲜食材按门铃，在自家厨房里煎炒烹炸，一小时后端出四菜一汤，吃完抹抹嘴就能瘫在沙发上 —— 厨师会把锅碗瓢盆洗干净，垃圾打包带走，全程不用自己动手。
更让人惊讶的是价格：两荤两素加汤，人均才 50 多块，比外卖贵不了多少，却能吃到现炒的热乎菜。有年轻人算了笔账：每周叫两次上门做菜，比顿顿外卖省出一支口红钱，还不用忍受地沟油的风险。
这股潮流背后，是越来越多人发现：花小钱买省心，才是成年人最划算的消费。对于想创业的人来说，这更是个低门槛的机会 —— 不用租店面，不用囤设备，有手艺就能接单，有人靠这个每月多赚两三万，还不用看老板脸色。
当然，也有人担心安全问题。但正规平台早就想到了：厨师要经过身份核验、健康证检查，服务全程有保险，甚至能看到厨师的过往评价。有用户调侃：“现在上门厨师的审核，比我相亲对象还严格。”
当吃饭这件事开始变得越来越累，上门做菜正在成为新的解药。而那些能抓住这个风口的人，已经在悄悄布局了 —— 毕竟，让别人吃得舒服，自己赚得轻松，这样的好事可不多见。