你还在吃着千篇一律的外卖,或是加热着不知放了多久的预制菜吗?当米其林厨师拎着新鲜食材按响你家门铃,当八大菜系传人现场为你定制菜单,这可不再是富豪专属的服务了。
数据显示,中产家庭每月至少有一次家宴需求,可 76% 的人都找不到合适的解决办法。传统餐饮靠中央厨房批量生产,口味难有新意;外卖平台打价格战,品质没保障;预制菜还时不时爆出食品安全问题。那些追求品质的家庭,想做顿像样的年夜饭、需要定制减脂餐或糖尿病食谱,难道只能将就?
咱们开发的上门私厨服务系统正在打破这种僵局。厨师会带着健康检测仪上门,根据你的体检数据调整油盐配比;你能全程看着食材处理,相当于把明厨亮灶搬进了客厅;更让人惊喜的是,你还能反向定制菜品,让米其林大厨为你研发独家食谱。
万亿级的餐饮市场正在被重新划分,这种让厨师带着品牌走进千家万户的新模式,正孕育着巨大的商机。它既能满足人们对高品质餐饮的需求,又能让厨师的手艺被更多人认可。
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